西瓜味红酒夏日佳品
2023-07-23 4771 米娅 澳门日报
炎夏又至，自然会想起消暑解喝的西瓜。当品尝一瓶清凉而带有淡淡西瓜香味的葡萄酒，那种消夏的悠閑，瞬间浮现。
美国加州莱帕谷Napa Valley，鹿跃酒庄Stag's Leap的桃红葡萄酒安帕罗Amparo Rose，以歌海娜Grenache酿製，带有浓烈果香、西瓜和石榴味道，清爽乾冽，是不错的夏日佳品。
Amparo Rose，以酒庄1941-1955年主政者Amparo Grange女士命名，以展现其优雅的生活方式。
桃红酒通常会经24小时浸渍，以提取酒色和风味。并轻取汁液，用中性木桶发酵，以释出天然酸度和水果风味，随即在木桶陈酿四个月以成熟。
郁 人
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