时值盛夏，澳门丽思卡尔顿酒店的米芝莲星级餐厅丽轩匠心呈献气泡茶品味午宴，以中餐行政总厨何汉昇师傅悉心打造的精緻粤菜，搭配首度进驻澳门的Saicho精选单一产区气泡茶，带领丽轩宾客踏上一场清新怡人的限定味觉之旅。

 高级气泡茶品牌Saicho于一九年在伦敦推出，糅合英国和香港特色，凭藉优质的单一产地气泡茶屡获殊荣，为泡茶艺术注入创新元素。Saicho

 採用低温沖泡技术，创作独特而清爽怡人的气泡茶，并从世界各地的茶园採购上乘的茶叶，推出层次丰富的三款口味——大吉岭茶、焙茶和茉莉花茶，配搭“丽轩”的精緻粤菜。

 丽轩全新推出的气泡茶品味午宴荟萃上乘的粤菜，巧妙搭配Saicho馨香馥郁的气泡茶，引领宾客展开非凡的美食之旅。午宴精选精緻点心、招牌前菜、滋补炖汤、经典主菜和清新甜点，与Saicho馥郁丰厚的气泡茶完美搭配。西班牙火腿荷塘脆豆腐和冰烧三层肉配上採自喜马拉雅高山地区的Saicho大吉岭气泡茶，茶感浓厚、口感温和的茶饮渗透着葡萄酒香气。细味西班牙黑豚肉核桃仁炒香苗，再呷一口以日本静冈县茶叶烘焙的Saicho焙茶气泡茶，丝丝海苔与烤榛果香气净化味蕾，更持久回甘。以福建绿茶调配的Saicho茉莉花气泡茶茶香清雅，散发芬芳的茉莉花香气，当中轻柔的苹果雪芭、荔枝和香草清香更提升了葛仙米班兰叶蜂蜜奶冻的层次和味道。

 气泡茶品味午宴由即日至八月卅一日供应，每位收费688元。

 沙  拉