为庆祝葡萄牙国庆，专营葡国手工烘焙食品的本地烘焙店NATA Bakery，特别呈献葡萄牙经典甜品葡心蛋糕(Pao-de-Lo) 。Pao-de-Lo字面上解作海绵蛋糕，起源自十六世纪葡萄牙、西班牙和意大利的修道院，主要製作食材为鸡蛋、糖和麵粉，每个地区的食谱各有特色。

 NATA Bakery的版本，由该店及姊妹咖啡店Cuppa Coffee的两位共同主理人庄庆嘉、黄楚翘和团队，花上三个多月时间细心钻研而成，该款“澳门限定”的葡心蛋糕，更切合亚洲人口味之余，保留对欧洲历史和传统的尊重，其独特的半熟口感令人无法抗拒，切开蛋糕时，奶冻般丝滑的流心慢慢流出，渗透底部充满空气感的鬆软海绵蛋糕，每一口都能细尝柔软如丝绒般的美味。

 该店葡心蛋糕每天限量供应，可于Cuppa Coffee澳门和凼仔分店堂食和外卖。这款甜点最佳配搭，推荐店内招牌茶饮及葡式咖啡。蛋糕每天新鲜出炉，设有原个装（七吋）和迷你装（三点五吋），适合与亲朋好友分享，或独自细味。

 舒  夫