连续六年荣获新加坡米芝莲一星荣誉、主打地道原味福建菜的莆田餐厅已进驻澳门银河综合度假城。餐厅由热爱美食、精研烹饪技艺的主厨伍文健主理，把新加坡的福建滋味首次带进澳门，为食客们呈献清淡纯朴和充满民族文化特色的福建菜。

 莆田除了是餐厅的名字外，亦是创始人方志忠的故乡。该餐厅主厨伍文健师傅坚持选用来自原产地最新鲜的食材，保留传统烹饪方法，呈现最本味、最地道的福建菜餚。每个季节根据当季主打食材，推出广受食客青睐的“食材节”，如海蛎、哆头蛏及鳗鱼等。

 从店内大量运用如木材和玻璃等天然材料打造出的和谐气氛，到贴心高效的用餐服务，务求为每位客人打造一个回“家”温馨感受，在最舒适的状态下享用最原味、最地道的福建菜餚。

 小  轩