欲尝新颖素食，尤其对新会陈皮如何入馔感兴趣？到开设于河边新街新福花园地舖的尚膳蔬食最好不过。该店秉持“尚膳蔬食，素塑出色”的宗旨，冀让大众认识不一般的素食文化。

 该店近期首推春日陈皮宴。前菜有水果拼盆、甜豆马蹄凤梨盏、陈香枣汁百合莲、松茸腰果淮山汤。主菜有陈香苔千丝卷、黑松露佛跳墙、铁板香煎鲜姬松茸及燕麦牛油果沙律，主食为陈香煲仔饭，还有陈皮炖雪梨，还有冷泡醇香桂花陈皮茶，全用十二年新会陈皮主理。六位起，每位三百九十八元，须提前一天预订。

 值得一提，陈香煲仔饭特选东北有机大米，熟后将陈皮碎末掺入其中，一开煲盖即飘散出陈皮的馥郁香气，令人垂涎三尺。

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