米芝莲推荐餐厅山里日本料理餐厅近期推出“澳门味道 · 匠心传奇”套餐之“奢华会席料理”，每位一千三百八十元起。

 其中的北海道栗蟹、海胆、长野富士苹果拼醋啫喱，由行政总厨武田守弘悉心料理，集多种美食製作而成。春季到来，蟹和海胆因在冬季充分蓄积营养而更加鲜美。三月是樱花盛开的季节，樱花落入水中成为栗蟹的食物，因而这个季节的栗蟹也有樱花蟹之称。苹果酸甜爽脆，搭配海胆和蟹不仅增添海鲜的鲜甜味道，更增添食物口感层次。

 一直以来，山里集时尚及幽雅于一身。食物主打时令海鲜及寿司等经典日式美馔，并备有牛肉料理及传统会席料理等，不论是独酣浅酌、促膝谈心，还是共聚天伦，都能满足您的需要。

 小  轩