寰宇天下地下的日系茶餐厅楼堂去年底开业，位处安静街角，在繁喧小城中显得格外温馨。店内以木系风格为主，洋溢淡淡复古气息。大大玻璃窗让阳光照射入内，好不惬意。餐厅主打日式吉列炸猪扒，日式蛋包饭、定食、意粉、汉堡、咖啡、甜品。

 招牌菜吉列炸猪扒，选用优质的上肩肉，纹理细緻，配以日本生麵包糠吉列炸，外酥脆而肉汁盛，层次感丰富。油温是炸猪扒关键，在师傅精心控制火候下，麵包糠将猪扒原汁锁住，形成壁垒，确保肉质鲜嫩原味。生麵包糠特点酥脆而轻盈，有别于一般乾麵包糠的硬脆感，且能更长时间保持酥脆。惟独生麵包糠极难保存和生产，故需隔日由日本空运到店，更显难得。

 楼堂的蛋包饭，是旋转三百六十度的漩涡蛋包饭，效果吸睛。製作过程以超轻柔手法慢慢旋转而成，嫩滑半熟的厚滑蛋，包裹粒粒分明的米饭，浇上酱汁，口感丰富，是幸福的味道。

 店内各款和风蛋糕，由甜点总监精心打造，外形别致，用料上乘，品质有保证。玄米百利甜酒蛋糕、士多啤梨果酱麻糬蛋糕、抹茶柚子果冻蛋糕等，各有捧场客。

 舒  夫