疫情三年影响社会深远，复常后商家们即拱火浇油拼经济，坊间各项活动复办。各地名厨忙中不忘做善事，日前共聚香江，为十月举办之“第七届国际名厨慈善宴”举行启动礼，香港中华厨艺学院内厨星云集，活动更邀请六位各地星级名厨，即场展示多款“五味人生”菜式让大家浅尝。慈善之星黎诺懿、可岚，现场试食并分享感受。

 餐饮业界罗焜应邀出席，启动礼上见食神韬哥，减肥成功后精神饱满，大谈减肥心得，大家更争相与其合照，食神似变成打卡热点。当日坊间新闻热话，是某电视台发出通告，将节省营运支出及遣散员工等。该台“厨后”三姐在启动礼上虽忙个不停，但仍被记者追访。

 嘉宾中喜见饮食前辈方晓岚出席，罗焜不忘向偶像请教学习。方晓岚为中国饮食文化作家、中菜烹饪导师。丈夫陈纪临是陈梦因先生的次子，两人均为香港畅销食谱书刊作家。

 陈梦因一九五○年任星岛日报总编辑，推出饮食专栏，开创香港报纸的先河。专栏内以笔名“特级校对”执笔“食经”，贵为老总缘何取此笔名？据称当年的报社若言论不慎，编辑或会惹上官非，因校对职位较低微而不受牵连，故陈梦因便以此幽默一番。

 “食经”其后深受好评，“特级校对”再出书刊集，畅销着作亦奠定其美食评论家地位。画家张大千对其评价极高：“至于既能动口又能动手，更是他人所不能。所以讲起中国菜，梦因是难得的第一人。”

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