在春暖花开季节，最适宜以时令食材调养身心。澳门凯旋门由即日起至四月三十日精心打造“春日飨乐盛荟”，呈献丰富多样的春天美馔，让饕客们感受春意盎然！

 中菜食府凯旋轩特意搜罗一系列春季时令食材，为您带来“凯旋春日运财宴”八人套餐。头盘先来一道“香草沙律花烧奶猪”，运用酱烧方式令乳猪外皮酥脆，肉质软嫩多汁，更以颜色悦目的沙律挞围绕整道菜式，展现春天百花齐放的美景，冶味猪肉搭配清新沙律，香脆可口而不腻。春天宜温补，主厨採用人蔘、鸡肉及花胶入馔，炮製出“滋润鲜人蔘花胶炖鸡”，味道顺口甘醇，滋润养生。还有“蒜蓉粉丝蒸扇贝”、“金沙泮水芹香炒酿鲍鱼”、“芝士海虾淮山麵”等多道美味海鲜菜式，令人回味无穷。

 荟萃国际美馔的咖啡厅，自助午餐推介鲜味满分的精选海鲜、自选配搭的新鲜沙律、金黄香脆的特色天妇罗、鲜味十足的寿司及刺身、甘甜温顺的中式炖汤等美食，绝对令老饕们爱不释手！当然还有众多精美甜品，款款都色彩缤纷，味道诱人。

 丰粥麵精心炮製鲜香浓郁的“至尊海中宝焗饭”，云集鲍鱼、青口、虾及鱼柳等材料，加上浓浓的白汁一同焗製，将鲜甜之味牢牢锁紧，入口啖啖鲜味。尝鲜过后，来一碗滋润养颜的莲子百合雪燕糖水，享受清甜滋味！凯旋廊为您搭配四款养生茶，有补气安神的桂圆红枣茶、酸甜顺口的山楂玫瑰洛神茶、开胃健脾的杞子桂圆玄米茶及温补润肺的蜂蜜桂花姜母茶，再配上酥脆可口的美味曲奇，细意享受春日美妙时光。

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