足不出户的日子，仍要顾得一日三餐。虽说澳门近年有外卖平台，但逢年过节，配送费说加就加，就算下了单亦可能要等上一、两个小时，待得食物送到，味道亦已大打折扣，还不如自行烹调更好。网上购物现今越发普及，尤其买海鲜，优点是有店家代劳，不用自己落手落脚。

 其实近年街市海鲜档已大有改善，不再湿漉漉一片。但如早上的水上街市，以及下午放学、放工后的下环街市，均人潮汹涌。当然亦可到某些设有海鲜角落的大型超市选购。

 但今日我更想介绍近年兴起的现代鱼栏服务，多在网上有专页、公众号，甚至小程式，安排几名客服每天推介新鲜海产，明列详细重量及价格，甚至图文并茂，当中不乏对答以及更多选择细节，诸如留活口？劏再去内脏？起肉？打鳞？鱼虾蟹、贝类、龙虾、冰鲜货一应俱全，更有些兼卖猪、牛、鸡等。昔日人人讥讽的“隔山买牛”，今时今日“隔MON买海鲜”。店家给你一段磅重短片，以证公允，顾客若应允随即可以手起刀落，网上过数，店家处理好，甚至免费送上门，当然“羊毛出自羊身上”。但光顾过几次，个人觉得基本上大多以一斤起跳，平价鱼反而感觉更贵，一斤四両为基準的生鱼，每条索价四十五元，重点是生鱼日常煲个汤，用不着如此大条。

 相反，若你家中人口众多，店家为了速销经常会推出套餐优惠，又或是龙虾、东星斑等大件头特价。之前买过海膏蟹一只已超过一斤半，买两只连劏好及整理，送到府上收六百元。看似很贵，但比起食肆已很划算了。加上店家处理妥当，到户不过加姜葱蒸熟即可，偶一为之绝不为过。

 ·四姑姐·