侯伯王成就雷奥良传奇
2023-02-26 4400 汪劲武 澳门日报
法国波尔多Bordeaux有个颇富传奇的产区佩萨克 · 雷奥良Pessac-Leognon。这个位于加隆河Garonne左岸的产区，竟酿製出波尔多可媲美布根地Burgundy的“白葡萄酒之王”侯伯王Haut-Brion。
该产区早于十四世纪已被开发，1305年由克莱蒙教王五世Pape Clement Ⅴ创立的黑教王Chateau Clement，是波尔多最古老的葡萄庄园。
雷奥良产区最负盛名的品牌，当数侯伯王Haut-Brion。早于十七世纪，侯伯王名声鹊起时，后来于1855年设立分级制的梅多克地区Medoc尚未开发。故侯伯王在分级制设立时，以雷奥良之身入局梅多克一级庄，成就该分级榜的一段传奇。【图为侯伯王白葡萄酒】
郁 人
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