开设于高地乌街的JK Selected Cakery（祖辰健康甜品），着力推出多款无麵粉和无蔗糖製作的无澱粉蛋糕，健康又味美，秉持“因为给您，所以值得”的原则，绝对是一间“吃不胖”的店。

 开业至今，该店团队坚持採用天然无热量代糖，使用不含澱粉质的粉类去製作蛋糕，旨为不同年龄层尤其需要控制血糖人士提供相应选择。至今提供一系列不影响血糖的蛋糕和麵包，以马卡龙杏仁粉取代传统麵粉，并以天然无热量代糖代替砂糖来製作蛋糕夹心内的法国忌廉。天然健康外，大幅降低热量及罪疚感，是戒糖人士一大福音。

 至于素食蛋糕系列，则强调百分百不含牛奶、蛋，鱼胶等动物製品去製作蛋糕。专门为乳糖不耐症患者，鸡蛋成份过敏者和纯素主义者去设计的菜单。随着健康、环保、动保等观念的推广，让纯素蛋糕成为新选择。门市每天都準备大量切件蛋糕，生日蛋糕须提前预订。

 宝  尼