品味生活

2023-10-07 3922 费勇 澳门日报

 中秋之际,友人送来石榴数枚,果实硕大,招人喜爱。去皮后,晶莹透亮的石榴籽相互拥抱,像极一颗巨型红宝石,赶紧抓上一把放嘴里,满口清甜,透着独特芳香,这是改良后的软籽石榴,不用吐核,真叫一个爽。

 石榴原产于中亚,汉代由张骞通过“丝路”引入华夏,据晋 · 张华《博物志》载:“汉张骞出使西域,得涂林安石国榴种以归,故名安石榴。”据称,当年张骞出使西域,来到安石国。当时正值大旱,赤地千里,庄稼枯黄,连御花园的石榴树也奄奄一息。张骞将我大汉水利法授之,结果救活了庄稼,亦救活了石榴树。那一年石榴花分外红火,果特别大。张骞回国,安石国王赠予许多金银珠宝,他没要,只收下了一些石榴种子,作为纪念品带回。从此石榴便在长安上林苑和骊山脚下定居繁衍,成为今日的临潼石榴。无独有偶,身为舶来品的石榴,令两大文明古国的埃及艳后和武则天、杨贵妃同为之疯狂。

 潘岳《安石榴赋》:“榴者,天下之奇树,九州之名果。”自古石榴为吉祥物,象徵“多子多福”。唐代,流行结婚赠石榴的礼仪,有了“石榴仙子”的神话传说。宋代,流行“石榴生殖崇拜”,开始盛行石榴对联、谜语。金元时,流行“石榴曲”。院栽石榴、盆栽石榴开始普及。宋代人还用石榴果裂开时内拥籽数的多寡,来占卜科举上榜之成数,久而久之,形成“榴实登科”之说,寓意金榜题名。明清时,因中秋正是石榴上市季节,于是又有了“八月十五月儿圆,石榴月饼拜神仙”的民俗。

 石榴有许多美丽的名字:沃丹、安石榴、若榴等。农曆五月,是石榴花盛放季节,故称“榴月”。石榴还与华夏服饰密切关联。古代妇女着裙,喜石榴红色,当时染红裙的颜料,主要从石榴花中提取,故红裙称为“石榴裙”,自然成了古代年轻女子的代称。

 古人称石榴“千房同膜,千子如一”。民间婚嫁之时,常于新房案头置放切开果皮、露出浆果的石榴,藉石榴相赠予以祝福。常见的吉利画有《榴开百子》、《三多》、《华封三祝》、《多子多福》等。石榴常花开于初夏。绿叶扶疏之中,燃起一片火红,灿若烟霞,绚烂之极。赏过了花,再过两三个月,红红的果实又挂满了枝头,恰似“果实星悬,光若玻础,如珊珊之映绿水”。正是“丹葩结秀,华实并丽”。石榴是富贵、吉祥、繁荣的象徵。

 一枚石榴果,内涵极丰富,方寸纳乾坤。果内孕有两百至千四颗籽,紧紧相拥,红红火火,既有多子多福寓意,亦被视为团结之象徵,如同中华大地上五十六个民族,团结一心,众志成城,共同富裕,齐步向前。凝视石榴,遐想无限,万物有灵,人间美好。愿大家乐享金秋,昂扬斗志,再创辉煌。

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