游珠江叹一盅两件
2023-07-12 2266 蔡逸政 澳门日报
正所谓“食在广州”,来到羊城绝不能错过上茶楼饮早茶。然而广州的茶楼多不胜数,若想快闪游当地时,可以边享美食、边叹景色,不妨到越秀区沿江中路的天字码头,走进“珠水百年 · 水上茶居”,乘游船欣赏珠江两岸美景,同时亦品尝一盅两件。
这个水上茶居是在几年前疫情期间推出的,由广州公交集团客轮有限公司联同广州酒家共同打造此美食主题航班,将“广府早茶文化”与“珠江日游”相结合,形成“美食+游船”的新旅游模式。自航班营运以来,吸引不少广州本地人及游客登船叹茶。
水上茶居每日设有三班航班,时间分别为早上八点三十分、十点三十分及中午十二点三十分。航班时长两小时,其中一小时游珠江,从天字码头出发,途经海心沙、广州塔“小蛮腰”,至猎德大桥后返程;另一小时停靠码头(为头半小时及最后半小时),属静态品茶时段。值得一提是,航班免收船票费,只收茶位费及餐饮费。
游览当日乘搭的游船名为“信息时报号”,是一艘三百客位的三层游船。船身採用“水晶宫”式的透明设计。一、二层为通透落地玻璃的观光大厅,三楼顶层则是全露天观光平台,置身其中可以三百六十度全景饱览珠江两岸景色。
介绍完“游船”,再谈谈“美食”。水上茶居的点心出自当地老字号广州酒家,款式多达六十余种。当中的经典点心,如虾饺、烧卖、蒸凤爪、腐皮卷、金钱肚等,皆色香味俱全,鲜美滋味直击味蕾。
坐在船上一边叹茶享受广式点心,一边欣赏窗外不停切换的风景,并“打卡”广州地标。过程中,听着身边人诉说老广州的故事,领略广府饮茶文化的同时,也体会到珠水百年的情怀,体验不一样的珠江游。此情此景,惬意非常,乐而忘返。
利卡度
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