佛罗伦斯（Firenza），意大利托斯卡尼地区的首府，是欧洲中世纪重要的文化、商业中心。佛罗伦斯很小，小到仅需要两天便能靠双腿走完；佛罗伦斯很大，它是文艺复兴的发源地，中世纪欧洲艺术和建筑的摇篮，无数艺术大师在这里创造出无数震慑人心的作品。

 说起佛罗伦斯，就不得不提到地标圣母百花圣殿，圣母百花圣殿是哥德式风格的建筑，外部由色调深浅不同的白、绿和粉红色的大理石拼砌而成，色彩斑斓和谐。隔壁的乔托钟楼更被誉为意大利最美的塔楼，十分值得一看。领主广场离圣母百花圣殿不到五分钟的路程，餐厅、咖啡室、名牌店包围着这个呈L形的广场，数个栩栩如生的巨型雕像竖立在这个充满着游客、马车的广场上。

 中午可以到中央火车站隔壁的中央市场觅食，一楼是卖芝士火腿、冻肉蔬果、乾粮甜食的档贩，二楼则是可以品尝意大利各式代表美食的小餐馆。登上各国美食杂誌的超人气当地平民美食牛肚包店Nerbone则位于一楼的转角位（就是最多人排队的那间），把用高汤熬煮的牛肚从锅里捞出来，夹在酥脆的帕尼尼里，浇上肉汤，再洒些荷兰芹，能吃辣的不妨加点辣酱和罗勒酱提味，口感多层丰富，配上一小杯托斯卡尼的乡村红酒，就是一顿简单满足的午餐。

 老桥（Ponte Vecchio）建于一三四五年，横跨阿诺河，是现存最古老的石造封闭拱肩圆弧拱桥。在桥刚建的时候，桥上是一间间贩卖蔬果鱼肉的店舖，现在被钟錶珠宝店取代。河的对岸有彼提宫，曾是规模宏大的宫殿，现是佛罗伦斯最大的美术馆。

 米开朗基罗广场是佛罗伦斯最适合欣赏日落的地方。坐在广场的长椅上俯瞰佛罗伦斯全景，耳边传来温柔舒缓的木结他声，眼前的恋人在拥吻着，夕阳缓缓落下，为佛罗伦斯城镀上一层金黄色的暖光。

 除了牛的内脏外，佛罗伦斯牛排也是此城的特色美食之一。佛罗伦斯牛排的特色就是大和生，大多数餐馆都是一公斤起售，且侍应并不会询问食客想几成熟，只要不主动提出就默认三分熟。吃佛罗伦斯牛排不需要加太多调味，只需要洒点海盐即可。吃饱喝足后不妨沿着河边走走，感受一下夜晚的佛罗伦斯，抬头望天或许还会发现几颗闪烁的星星。

 童 桐