凤凰天池景美茶香
2023-02-15 2829 林文力 澳门日报
在我国,很多位于高山上的湖泊,都被称为“天池”,比如知名的长白山天池,天山天池。在广东也有一个比较低调的天池,虽不及其他天池壮观,其起伏连绵的山峦景观及独有的茶园种植文化,越来越广为人知,它就是位于潮州市的凤凰天池。
凤凰天池位于距离潮州市区约一小时车程的潮安区凤凰镇乌崠顶。在镇中心的乃兴旅客集散中心购票,乘坐旅客巴士即可到达。旅游巴士在山岭小路中蜿蜒直上,一路能欣赏到漫山遍岭,风光旖旎。大约半小时即可到达天池景区门口,沿石阶拾级而上,大约二十分钟即可到达海拔将近一千四百米的凤凰天池。
和众多被称为“天池”的高山湖泊一样,凤凰天池也是一个由死火山山口形成的湖泊,面积不大,但景色优美。高山草甸及小型灌木环绕四周,湖面碧波蕩漾,湖中间矗着一些形成于远古的冰川石,棱角分明,可见在冰河时期这里也是终年结冰。湖边有一观景亭及长廊,供游人休息,坐在湖边,感受高浓度的负离子的山风吹拂,让人神清气爽。
每个美丽的地方都有一些悠久的故事。相传宋朝末年改朝换代之际,蒙古军攻破南宋破败不堪的朝廷,一帮大臣拥簇着年幼的皇帝一路逃难凤凰山区。小皇帝感觉口乾舌燥,便随手摘了几片茶叶嚼食,顿觉神清气爽。然而元兵很快又追击了上来,大臣赶紧带着小皇帝躲进天池附近的一个小山洞,洞口让蜘蛛结上丝网,未被元兵发现,小皇帝因此逃过一劫。因当地村民并不知道这位逃难的小孩子竟然已经被拥立为皇帝,以为只是太子,便把此山洞称之为“太子洞”。
站立在天池边,远眺凤凰镇山区风景,目之所及皆层峦叠嶂,错落有致的梯田茶园分布其中。据史料记载,凤凰镇有着九百多年的种茶历史,是我国乌龙茶的发源地,是凤凰单丛茶的主要产地。凤凰天池附近遍布着古老的茶园,有很多树龄几百年的古茶树。在改革开放前,主要是潮汕地区自产自销,因此茶农的种茶积极性并不高。随着人们的生活水準不断提高,茶叶的需求量不断提长,加上近年来网络及物流的发达,凤凰单丛慢慢为人所知,其中广为人知的有“鸭屎香”单丛、蜜兰香单丛及凤凰水仙等。近年来,国家领导人和广东省领导几次到访,为凤凰茶园“打CALL”,凤凰单丛也远销全国各地。因此,茶叶已经成为凤凰镇的主要经济作物,茶农积极性大大提升,开荒种茶,荷包渐鼓。
凤凰天池景区有数家凤凰单丛茶体验馆,如果来到这里观赏完天池及茶园风光后,一定要坐下来,品味几杯香茗,从视觉、嗅觉及感观全方位感受潮汕茶文化。
林振炎
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