可食用胶带让卷饼“滴肉不漏”

2022-06-07 2758 吴维库 澳门日报

 近日,来自美国约翰斯 · 霍普金斯大学的工程系学生推出一项极具开创性的发明──可食用胶带,通过这款可食用的黏合剂,让使用者可以把你所有喜欢的料都塞进卷饼裏,在吃卷饼时轻鬆做到“滴肉不漏”。

 这项发明被称为“Tastee Tape”,设计用于在食用卷饼时将其固定在一起。领导该项目的瓜里诺说:“Tastee Tape可以让你完全相信你的玉米饼,享受你的饭菜,一尘不染,”据了解,可食用胶带的使用方法也非常简单,只需要将胶带从蜡纸上分离并彻底浸湿即可黏在你準备吃的玉米饼、麵粉卷或薄饼上了。

 该团队在确定最终配方之前测试了“多种”成分和组合,可食用胶带是由“一种包含食品级纤维支架的可食用黏合剂”製成的,但他们在申请专利时对秘方的细节保密,发明人还没有透露他们的秘密配方。该团队花了几个月的时间进行原型设计,然后才决定採用长方形条形设计,尺寸为半英寸乘两英寸。团队成员将他们的发明用于“数不清的墨西哥卷饼”的测试,但对他们的产品品质充满信心。

 瓜里诺在接受採访时表示,他们起初就是在吃饭时来了灵感,当时他的同学咬了一口墨西哥卷饼,发现裏面的菜和肉都漏出来了,掉得满地都是,于是他便突发奇想,决定做一个可食用胶带把卷饼“黏牢”。瓜里诺补充:“它的所有成分都是可以安全食用的,是食品级的,是常见的食品和膳食添加剂。”

 这个新发明此前曾在怀廷工程学院设计日展览,随后引起了广泛的关注。院长称讚道:“这个发明是我们的学生从在教室和实验室学习工程学,到成为实践工程师的一个里程碑,这些产品将对我们的世界产生持久和积极的影响。”

 不过,目前尚不清楚可食用胶带的价格是多少,或者何时可以购买。

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