韩国研究团队日前发布消息称，利用荧光丝蛋白创造了食用标籤，可直接放置在药丸或药液中，标籤中的代码可通过智能手机应用程式读取，以验证这些药品的来源和质量，甚至辨认药品真伪。

 近年来，在线药店蓬勃发展，可将多种药物直接送到消费者家中。其中一些企业是合法经营的，但也有部分非法经营企业，提供不合标準、标籤错误或含有有害成分的假药。为赢得消费者的信任，不少製药公司在其产品的外包装上贴上条形码、二维码和镭射标识符等，让分销商和零售商能够管理整个供应链中的产品。然而，消费者没有等效的代码去验证包装内药丸或药液的来源。

 为解决上述问题，此前有研究人员开发了荧光合成材料，如微纤维和纳米粒子，作为追蹤代码，但这些物质对消费来说可能是不安全。因此，研究人员早前想看看作为一种可食用和“公认安全”的材料的蚕丝是否可以直接放在药物上，并使其发出荧光，帮助消费者确保购买真药。

 具体来看，研究人员对蚕开展基因改造，以产生丝质纤维素，使丝质纤维具有强度的可食用蛋白质，并附着青色、绿色或红色的荧光蛋白。研究人员们溶解了荧光蚕茧以製造荧光聚合物溶液，并将其涂抹在七乘七网格中的九毫米宽的白丝薄膜上。将蓝紫色、蓝色和绿色的光照到网格上，分别显示出三维青色、绿色和红色的方形图案。同时，使用手机摄像头上的光学过滤器，该团队设计的一个应用程序可以扫描荧光图案，使用深度学习算法解码数字化密钥，并打开一个网页，其中可以承载有关药物来源和真实性的信息，由于一些液体药物是以酒精为基础的，研究人员在一瓶透明的苏格兰威士忌中放置了编码的丝膜，并发现荧光代码仍然可以用应用程序读取。

 最后经过试验，研究人员指出，荧光丝蛋白会被胃肠道酶分解，这表明这些丝码不仅可以食用，且可以被人体消化。此外，将这些可食用的代码贴纸放在药片上或液体剂量中，可以使病人和他们的护理人员避免无意中食用假药。

 研究团队指出，一直以来，识别假药是难题。究其原因，假药会尽量模仿真药的形状和大小，往往只有将它们送到实验室，研磨并进行成分分析后才能鑒别真伪，这一过程通常需要数天甚至数周。利用荧光丝蛋白创造了可食用标籤，对于识别假药意义巨大，不仅能够打击假药生产商们，更能拯救许多条因食用假药而逝去的无辜生命。下一步，团队希望将这项技术扩展至多国，让更多民众受惠。