英格兰西北部的一家中餐馆连锁店The Chinese Buffet因新冠疫情大流行，转型使用机械人服务员。其董事在利物浦、圣海伦斯、博尔顿和威根的四家餐厅中的每家都使用了名为BellaBot的送餐机械人，为食客提供服务。

 The Chinese Buffet因上次疫情封锁后重新开放时，股东们便决定为餐桌上的人提供另类的服务，虽然没有真人服务员，但仍可通过应用程式订购，遥距控制BellaBot，食客不必在店内“自主服务”。

 BellaBot有着一张睁大眼睛的“脸”，会高兴地向顾客分享美味佳餚。

 在测试阶段，The Chinese Buffet的工作人员发现，BellaBot平均每周行走六十七英里，同时在餐厅周围走动。Bella有四个架子，这意味着它可以同时为四张桌子提供服务，甚至可以在此过程中与用餐者交谈。甚至有食客表示，家人专门来看BellaBot，当有人生日时，机械人可以和人类服务员一起在餐桌上为食客唱生日快乐歌。

 与世界上许多其他餐厅一样，该餐厅自大流行后重新开业以来一直在与员工人数不足的情况作斗争，而由于新变种病毒肆虐，员工不得不隔离，这使情况变得更糟。这意味着随着越来越多的事情开放并变得更加繁忙，餐厅难以找到足够的伺服器来满足需求。

 The Chinese Buffet发言人大卫拉姆斯登表示，Bella

 Bot已被证明是解决当前人员配备问题的新方法。他说：“客户很喜欢它”。

 拉姆斯登先生解释说：“在新冠病毒大流行期间，即使餐厅营业，自助餐也关闭了，因为人们需要保持就座。该餐厅不是传统自助餐，而是餐桌自助餐。食客通过应用程式订购，并由服务员直接送到您的餐桌。这给服务员带来了更大的压力，因为以前顾客会自己上楼取餐，需要的服务员更少。”

 友好型机械人的指导价格为二万美元（折合约十五万六千港元），低于以最低工资僱用服务员每周四十小时的成本。

 值得关注的是，BellaBot是中国製造的，目前在德国、荷兰和西班牙，甚至在斯洛文尼亚都被一定程度的使用，但实际上，在The Chinese Buffet之前却没有人将它们带到英国。

 水 登