机械人厨师会自主烹饪

2023-07-25 3385 王介安 澳门日报

 价值五万英镑(折合约五十万八千港元)的机械人厨师可以在没有任何人工干预的情况下为您做饭,前提是需要原料已经切好。

 Moley Chef's Table是Moley Robotics推出的一款新型厨房用具,Moley Robotics是一家由英国企业家Mark Oleynik经营的伦敦公司。在该公司位于威格莫尔街的新陈列室(预计将于秋季开放),《每日邮报》品嚐了该机器的创意,包括时尚的纯素汤。

 有能力的消费者可以在家里购买Chef's Table,但它也适用于机场、医院甚至餐馆,为厨师提供帮助。关于人们担心机器会取代人类的工作的问题,但该公司表示,如果厨师长时间工作,该小工具将使他们的生活变得更轻鬆。

 创立该公司的奥莱尼克表示,Moley Chef's Table可以全天候工作,大概没有厨师愿意在凌晨时间起来为你烹饪牛排。

 不过,Chef's Table无法烹製需要繁琐準备阶段的“複杂”菜餚,例如寿司。相反,它是为了处理烹饪中更重複或无聊的方面——例如需要煮沸的汤或需要不断搅拌的烩饭。奥利尼克说:“我并不担心取代重複性操作,因为没有人愿意这样做。”

 当媒体到达陈列室时,主厨餐桌周围已经準备好了食材,準备用可伸缩的手臂拿起。手臂末端的爪子可以夹住厨房用具,用完后可以把它们挂起来。用户可以在随附的平板电脑中输入他们希望机械人遵循的任何食谱。

 奥莱尼克说,该设备“不需要任何监督”,因此当你坐在沙发上或晾衣服时,它可以为你做饭。然而,就像任何传统炉子一样,如果您离开家,最好不要让它继续运行,尤其是周围有宠物的话。

 儘管对公众来说,看到这样的机器可能仍然很奇怪,但奥莱尼克认为我们很快就会习惯它们。“十年后我们将看到很多这样的机器,这是技术,而不是魔法,就像洗碗机或其他东西一样。”

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