当身体不适要服药时，我们可能会忽略药物与食物“相沖”的情况，亦即药物与食物的交互作用，是指食物影响药物在体内的吸收与代谢，从而影响药物的治疗效果或增加副作用发生的机会。当中有些是可以错开服药时间来避免，但有些则要避免服用。药物与食物“相沖”所造成的影响绝对不容忽视，特别是对于患有慢性疾病需要长期服药的病人，轻则会影响药效，重则会危及生命。

 西柚是最常提及与药物“相沖”的食物，它含有天然成分“类黄酮”，会减少某些药物的代谢，增加副作用发生的机会。因此当服用降血压药（钙离子阻断剂类：Felodipine非洛地平）、降血脂药（他汀类：Simvastatin辛伐他汀）、痛风药（Colchicine秋水仙硷）、抗排斥药（Cyclosporine环孢素）等药物时，应避免进食西柚或饮用西柚汁。

 此外，一般建议用清水服用药物，因为部分饮料可能影响某些药物的效力或增加其副作用。例如如下情况：

 一、咖啡、可乐、茶等含有咖啡因成分饮料，具有兴奋、刺激人体交感神经效果，若与支气管扩张药物“茶硷Theophylline”併服，会阻碍药物在体内的正常代谢，可能会增加手抖、心悸、噁心等副作用发生。因此建议服药期间应避免大量摄取含咖啡因成分的食物或饮料。

 二、牛奶与某些药物同时服用会形成螯合物，造成药物吸收减少，令药效降低，因此当服用抗生素药物（例如四环素类：Doxycycline多西环素、喹诺酮类：Ciprofloxacin环丙沙星）、骨质疏鬆药物（双磷酸盐类：Alendronate阿侖膦酸）、甲状腺低下补充剂（Levothyroxine左旋甲状腺素）等药物时，应避免与牛奶同时併服，间隔时间因应药物而异，详情可谘询药剂师。

 三、酒精具有镇静、抑制大脑中枢神经反应，若与安眠药併服会加强镇静作用，影响日间专注能力。抗生素药物“甲硝唑Metronidazole”会减缓酒精在身体内的代谢速度，造成“类戒酒反应”，症状包括脸部潮红、噁心、呕吐、头痛等。因此服药期间应避免饮酒或含酒精成分饮料。

 四、卫生局仁伯爵综合医院药剂处有提供药物谘询门诊服务，会由专业药剂师为有需要病患解答用药问题。如有任何疑问，欢迎致电83908587，或电邮至df@ssm.gov.mo查询。

 仁伯爵综合医院  李卓盈 药剂师