据硏究表明，对症选择食物进食可以防治疾病，兹介绍如下：

 一、哮喘病患者多食鱼类。据硏究发现及相关报道，多吃鱼类可以润肺、补肺，从而缓解哮喘病的症状。这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素，医生有时也会用含镁类的药物来治哮喘病人。为此有的医生还建议，严重哮喘病人最好每日三餐中，保证一顿有鱼类或其他海鲜类食物。

 二、苹果汁可防心脏病。据外国科学家近年硏究发现，常喝苹果汁会降低心脏病的患病率。这是因为苹果汁中抗氧化剂有利于心脏健康运转。科学家于二十五名男女的试验中发现，胆固醇分“好”和“坏”两种，多喝苹果汁可以让“坏”的胆固醇阻塞血管时间比正常情况下晩一些，而“坏胆固醇”阻塞血管的时间越长，就説明患心脏病的机率就越大。

 三、吃大蒜可应付感冒时嗓子不舒服。鼻涕开始不受控制，这往往是感冒的前兆。为了不让感冒病毒大规模地袭击你的身体，应赶紧吃一些大蒜，帮助你将完全没有发作的病毒及时遏制住。这是因为大蒜中含有丰富的抗病毒成分，会增强身体的免疫力。所以，在换季的时候，多吃一些大蒜，会帮助预防感冒。

 四、多飮茶可预防牙痛。近年科学家硏究发现，茶除了对身体健康有益外，它还有另外一个优点，就是茶叶有保护牙齿的作用。因为茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分，可以达到防龋固齿的功效。饭后用茶水漱口，可以保持口腔卫生。另外，茶叶中的糖、果胶等成分与唾液发生化学反应，可滋润口腔。同时，还增强了口腔的自洁能力。

 五、喝橘子汁防治高血压。橘子汁不仅味美，而且可以治病，对于那些患高血压的人或有高血压家族病史的人更应多喝橘子汁。因为飮食中钾和钙含量增加，血压就会自然降低，而橘子汁里恰好含有丰富的钙、钾和维生素C。据试验表明，血液中含充足维生素C的人，死于心脏病的可能性较小。   

 温 综