水是生命不可缺少的物质，亦是人体重要的组成部分，在人体所有生命活动中起着媒介的作用。营养物质的消化、吸收，代谢产物的排泄，酸硷平衡的维持以及体温的调节等都需要水的参与。可谓人可一日无食，不可一日无水，因为没有水生命将停止。所以説，水是生命之源，也被誉为“百药之王”。据专家硏究发现：当前国人喝含糖飮料太多，飮水习惯太差，且喝水量普遍不足，这是国人普遍和严重的问题。通常来说，人体内50%的水来自飮水，40%来食物中所含的水份，体内代谢还会产生10%的水。因喝水在人体水来源中比重最大，调节飮水摄入能够显着改善身心状况。因此，人们若能科学地及时多飮水，对促进健康长寿十分有益。据专家硏究发现如下多喝白开水的好处：

 一、喝白开水可提神及令创造力提升。据硏究，如果身体缺水会让人容易疲劳，甚至导致精神混乱、心悸等症状。当人感到口渴时，证明身体已失去了2%至3%的水份，哪怕身体失去1%的水都会影响人的心理和生理健康，因为水是人体血浆中的主要成份。另据实践表明，人们多喝白开水，大脑反应会加速，精神创造力会提升。

 二、凈化血液和提高免疫力。据试验表明，每日飮水二升（约八至十杯）可明显起到扩容和改善微循环的作用，使尿量增加，加快血液中代谢物的排泄，凈化血液，促进组织细胞的新陈代谢，提高机体的免疫功能及抗病能力。

 三、有利心脑血管健康。水进入人体后经过二十秒就能到达血液，使血液黏度降低，这会对高血压和一系列代谢疾病的症状起到缓解作用。还据硏究，患老年性冠心病的人，早晨由于生理性血压升高，动脉内的斑块容易鬆动脱落，加上血小板活性增高等原因，容易诱发急性心肌梗死，故若能于每晚睡前及晨间各飮一杯约三百毫升的温开水，可使血黏度大为降低，流速加快，可有效地预防和减少心绞痛、心肌梗死的发生。

 四、有利于美容和看起来更年轻。每日飮足量的水，水份就能够保持细胞的活性。所以喝水可以减慢老化过程，维持肌肉和骨骼的韧性和强度，让皮肤更加健康柔软，身材更加丰满，让人看来容光焕发。

 五、多飮水有利尿排石作用并预防癌症。多飮水可促进血液循环，加快肾脏多产生反液，使肾小盂内尿液增多，压力增高，至小盂内结石鬆动或附在黏膜上的结石脱落，加快尿液排泄，将肾结石排出体外。据国外硏究，每日飮二至二点五升水，可减少致癌物与膀胱内壁接触，使膀胱癌的发病率减少一半。

 总之，水是“最佳的保健飮品”。专家认为，每人每日科学而足量飮水，这有利于健康防病及长寿。但必须以心、肝、肾功能正常以及泌尿系统无排尿障碍为前提，若上述重要脏器功能减退，则应按医生嘱咐飮水。另外在短时间内不宜骤然大量飮水，以免诱发水中毒。