最近，在美国校园裏发生的一件事，让很多韩国网民集体“破防”了。

 事件源于韩国一档名为《韩国人的餐盘》的综艺节目，选定了一间美国小学做推广韩国美食的实验。本来节目组自信满满地以为自己精心準备的韩国美食，一定可以征服美国师生们的胃，结果却让他们大失所望，很多学生不仅对韩国美食不感兴趣，还有一些孩子完全拒绝韩餐，有个别学生甚至向气味怪异的泡菜炒饭吐口水。

 本来想用韩餐征服美国人的胃，结果出现大倒胃口的事情，这样强烈的反差确实让屏幕前的不少韩国观衆坐不住了，很多人纷纷留言，请政府和节目组不要再继续做这样愚蠢的事情。为什么韩国菜一定要得到外国人的认可呢？请明星们和製作人放过韩餐吧！其实也不怪韩国网友们这样忿忿不平的留言怒怼节目组，实际上近年来韩国政府为了把韩餐在全世界发扬光大，已经做了太多太多类似的活动。韩国政府以为只要加强宣传，砸钱，用明星效应等来推广韩餐，那么韩餐就一定可以像韩剧一样风靡世界，有机会跻身世界三大饮食文化体系的行列——中餐、法国菜、土耳其菜。所以，早在一九九八年韩国确立了“文化立国”战略裏，就明确了把韩餐推向世界的目标。随后还成立“韩餐世界化推进委员会”，由政府拨款，召集企业家、行业专家、学者、明星、媒体等共同筹划韩餐的世界化战略。主打是韩国泡菜、韩国烤肉、韩国拌饭、韩式凉粉、韩国海鲜饼等菜餚。

 韩国历任总统也为了韩餐世界化不辞辛苦，四处站台。例如前总统朴槿惠就力邀世界名厨在青瓦台对话取经，希望这些食神们可以为韩餐出海扬名献计。韩国政府和不少媒体已经相信：“在不少国家，能享用韩餐已经是一种高档的身份象徵，世界各国对韩流、韩餐的需求十分巨大。”故而每年韩国政府依旧向海外大量派出韩餐专家去提供韩餐体验和韩餐培训。

 可在我看来，韩餐要想成为世界名菜，这本身就近乎一个无法完成的任务。韩餐自身的特点就决定了它很难放之四海而皆準，它不像中国有八大菜系，无数的烹饪手法和丰富多彩的食材，可以任意组合去满足世界各国民衆的胃口。韩餐食材的匮乏、烹製手段的单一，就决定了它只能是小衆的存在。这不像是韩剧，裏面演的爱、恨、情、仇都是人类共通的情感，所以可以很容易被人接受。

 经过了二十多年的努力推广，如今看到韩餐的试吃活动在美国的小学裏一败涂地，让很多韩国网友开始反思：“既然韩国的影视、音乐文化已经在全世界成功了，那我们就放过韩餐吧，毕竟人的手指还有不同长短，怎么能苛求韩国所有东西都得到全世界的认可呢？”