芝加哥厚披萨货真价实地丰厚，比较像巨型肉派，饼里是满满的腌肉、奶酪和蔬菜等披萨常用的食材，饼底结实而不厚滞，与坊间常见的“薄饼”不同。全赖绝不欺场的菜码，它的出现更将美国人把披萨当小吃的历史也一併改写。

 往UNO朝圣的路上已届黄昏，五月的“风城”依然寒气逼人，我拿着地图左顾右盼，街上却空蕩蕩的。

 顿觉身旁有一股异样的目光，别过头去看，一个穿黑色大衣的大叔在对着我微笑呢。

 不知道哪来的劲儿，我竟不假思索的迎上去问路。大叔的视线在我和地图之间往来复返：“那间店就在不远处，我顺路，可以带你去。”嘴角挂着一抹奇怪的笑容。我再傻白甜也心知不妙，赶紧四处张望，突然如觅救星，原来我正站在UNO的店外面！

 “我可以请你吃顿晚餐吗？”

 “哦，不用麻烦了，谢谢你。我约了朋友……们。”

 “哦！在哪里？”

 “就……就这里！”

 话音刚落我便闪身推门进店，没想到六点刚过，店已客满，还有不少人在等候区或站或坐。此时已有热情女服务员递给我菜单，娇滴滴地说披萨都是现做的，要等四十五分钟，宜先点。

 眼见黑衣怪男还在店外徘徊，情急之下，我居然只想到展开新的搭讪（说好了的“朋友们”！），目标人物是坐我旁边的一对年轻父子。

 我故作熟络地探问：“哪个披萨最好吃呢？你们有甚么推荐吗？墙上的照片看起来都很不错呢。”大的小的都是同道中人，话更投机，一来一往聊了很久。再往外看，黑衣男人已渐行渐远，我方才舒一口气。

 比起人身安全，我更怕第一次吃芝加哥批萨的美好体验被毁了。但偏偏正是这种本末倒置的人生，让人无畏而谨慎，坚强且固执。

 （芝加哥厚披萨 · 二）

 卡 比