东北小孩发烧了要吃黄桃罐头，港澳人也有相类的食疗。到医院探病的童年记忆中，少不了水果篮、葡萄糖浆和利宾纳糖浆，这回家人速往酒店避疫，只余利宾纳糖浆给我聊以安慰。

 上好的日本“梦王”鸡蛋和冷冻盐味拉麵，亦被“脑雾”缠绕的我煮得一塌糊涂，好吧这是在补充蛋白质、那是为增补流失的钾……我几乎是抱着应试营养学的心态，虔诚对待每一口食材。

 父亲每逢大病，总会买些平日几乎不沾的牛奶，配一颗水煮鸡蛋。像丁玲小说《莎菲女士的日记》中那个患肺结核的莎菲女士，也是喝药水之余，靠牛奶、鸡蛋补充营养，养胃增肌。

 这回许多澳门的长者也是依仗牛奶配鸡蛋的加持，不似五穀不分的“九○后”、“○○后”，买不到维C泡片就呼天抢地。

 澳门人爱吃，我正是在饭聚中被感染的，算是感染链清晰，求仁得仁。

 爱吃自然也要懂吃，前几年在应对父亲的慢性肺病的过程中，我已习惯了瞥见食材，有如古人目睹《山海经》里的异兽，先脑补出它的属性凉温、营养、疗效、煮法，好不好吃倒是其次。

 朋友们互诉吞口水如吞刀片的病况之际，我却忙着烹製鹹金桔柠檬水、桑树叶茶、枇杷花罗汉果陈皮水、川贝海底椰南北杏鳄鱼肉汤、白萝蔔牛蒡玉米排骨汤、玉竹沙参百合麦冬无花果汤、乾贝蚝豉菜乾粥。配以清热的西洋菜、补铁的菠菜、易入口的日本绢豆腐和富含维生素C的姜汁豆苗。饿了就蒸一个膳食纤维丰富的日本种子岛安纳芋番薯。中间还得腾出空档吃各款水果、喝宝矿力，化整为零地吸收营养和电解质。

 病毒待我还有一丝温柔，没有噁心腹泻作呕。

 （养病记 · 一）

 卡 比