是日甘句：A问：你搅拌咖啡是用右手还是用左手？B不假思索地答：右手。A一脸惊讶：哇，你不怕烫好厉害，我都是用茶匙。

 甘句一定是很久以前的了，因为时下咖啡已经成为流行饮品，更是不少年轻人的续命神水。据《二○二二中国咖啡产业白皮书》显示，去年全国咖啡行业市场规模三千八百多亿元，同比大增两成七，预料二○二五年咖啡业市场规模将超过一万亿。

 去年，全国线上咖啡消费群体已比二○一九年高出了一点五倍，即疫情之下，咖啡消费仍然在大幅增加。

 特点一是“Z世代”大量加入了饮啡行列，消费金额佔近一成。二是女性撑起了咖啡的消费市场（佔比已经上升至六成五），其中廿五岁至四十岁的职业女性，更成为咖啡消费的绝对主力。

 曾几何时，咖啡对部分人而言颇为陌生：（1）小时候，每当感冒，慈祥的母亲总会沖一杯咖啡，实在受不了其苦涩味道，母亲就安慰我：这是咖啡，外国人喝的，很贵，对身体好！直到老妈给我感冒的孩子沖咖啡才发现，包装上写的是：板蓝根！（2）听说猫屎咖啡很贵很好喝，于是买了几斤咖啡豆餵猫，猫不吃就饿了牠几天，然后把咖啡豆一粒一粒塞牠嘴里，结果猫晚上两点还在叫，早上看着黑乎乎的猫屎陷入了沉思……（3）第一次饮蓝山咖啡觉得口味非常好，当听到介绍说这是牙买加出产的才恍然大悟：果然是好东西，这么远运来居然还是热的！

 咖啡真的可以提神、续命吗？可以的：（1）老闆：这是从国外带回来的咖啡，试试吧。喝完后老闆问：怎么样？员工：果然不一样，神清气爽。老闆：那今晚就加班吧！（2）老师在课堂讲上瘾的知识，提到咖啡不宜多喝。小明：对！咖啡真不应该多喝，如果我白天咖啡喝多了，上课就睡不着觉了。老师……

 一鸣